英媒報道：基因編輯西紅柿在日本上市

參考消息網9月27日報道 據英國《新科學家》網站9月24日報道，有史以來第一次，你可以買到經過一種名為CRISPR的基因編輯技術改造的食品——如果你住在日本的話。在那里，一種經過CRISPR技術改造的西紅柿已經上市銷售。

“我們的西紅柿從9月17日開始發貨。”日本初創企業賽納泰種子公司的住吉美奈子（音）說，該公司的西紅柿直接銷售給消費者。她說，這種西紅柿的需求“不算太差”。

“這對CRISPR食品來說是一個非常重要的里程碑。”英國洛桑研究所的奈杰爾·哈爾福德說。

報道稱，這種西紅柿是世界上第一種上市銷售的經過CRISPR技術改造的食品。美國消費者已經在食用經過基因編輯的大豆油，但那是用更早的基因編輯方法制造的。

這種西紅柿較少產生一種能分解γ-氨基丁酸的酶，因此這種西紅柿所含的γ-氨基丁酸是普通西紅柿的5倍。γ-氨基丁酸可在我們的身體中產生，在大腦和神經系統中發揮著關鍵作用。它也作為一種膳食補充劑出售。

報道稱，基因編輯涉及改變生物現有的脫氧核糖核酸（DNA），而早期的基因工程通常是添加其他生物的DNA片段。由于基因編輯的許多變化也會自然發生，因此在一些國家，使用這種方法生產出來的食品不會受其他轉基因作物那樣的規定約束。

2020年12月，日本監管部門決定不把這種西紅柿列為轉基因品種，從而為其在今年上市鋪平了道路。

報道稱，該公司還在考慮向其他國家推出這種西紅柿。美國農業部已經證實，這種西紅柿不會像傳統轉基因作物那樣受到監管。